Notre équipe
L'Itavi regroupe un panel unique d'experts des filières avicole, cunicole et piscicole
Présidence
Président
Jean-Michel Schaeffer
Des équipes engagées et motivées !
Quels que soient leur lieu de travail ( l’ITAVI compte 6 antennes en France ), leur filière de prédilection ( avicole, cunicole ou piscicole ) ou les nombreux sujets d’étude qu’elles mènent ( économie, santé, bien-être animal, environnement, bâtiment, alimentation... ) nos équipes sont très impliquées !
Le champ d’intervention de l’ITAVI, à l’interface entre la recherche et le terrain, permet aux salariés de l’institut d’interagir avec de nombreux acteurs et maillons des filières concernées, de mener des projets variés et innovants, d’apporter une expertise à travers des conférences et des webinaires.
Aujourd’hui, nos équipes sont mises à l’honneur tous les mois via notre newsletter. Elles prennent également très régulièrement la parole à travers LinkedIn.
Allez à leur rencontre et faites de belles découvertes !
Direction
Isabelle Bouvarel
Directrice Générale
Maxime Quentin
Directeur adjoint & Directeur scientifique
Stéphanie Saint-Léger
Directrice administrative
Sylvain Gallot
Directeur système d'information et numérique
Economie & Sociologie
Simon Fourdin
Directeur Pôle SocioEconomie
Mohamed Bouzidi
Chef de projet études économiques, Indices ITAVI
Mathieu Désolé
Chef de projet Etudes économiques, Référent volaille de chair
Clément Dô
Doctorant en économie
Elsa Delanoue
Cheffe de projet Controverse & enjeux societaux
Virginie Urrutia
Cheffe de projet Identification et traçabilité
Lucie COUSIN
Chargée de mission références et attractivité
Adèle Samson
Chargée de mission INOSYS Réseaux Avicole et Cunicole, et Référente poulettes et pondeuses
Florine SERRURIER
cheffe de projet Références lapins et palmipèdes
Bien-être animal
Joanna Litt
Responsable Bien-être animal
Pauline Créach
Cheffe de projet Elevage de précision
Laura Warin
Cheffe de projet Bien-être animal
Caroline Germain
Chargée de mission bien-être des éleveurs, des volailles et des poissons
Auriane Foreau
Chargée de mission Bien-être animal
Santé, Hygiène et qualité des produits
Nathalie Rousset
Responsable Santé & hygiène. Utilisation des antibiotiques, santé des travailleurs
Angélique Travel
Chef de projet Santé animale, prophylaxie
Marie Bourin
Cheffe de projet Qualité des produits, protection animale
Amélie Chastagner
Chargée de mission, Santé animal, Biosécurité
Justine Grillet
Chargée de mission Biosécurité, prophylaxie
Léa Ottmann
chargée de mission Zoonoses, santé animale
Environnement
Sylvain Foray
Responsable service environnement
Yann Guyot
Chef de projet Adaptation au changement climatique, modélisationhangement climatique
Eva Pampouille
Cheffe de projet Nutrition, alimentation animale
Énora Caron
Chargée de mission Emissions polluantes, maitrise des flux
Elise Dubois
Chargée de mission ACV, Evaluation multicritère
Alice MARCHANDEAU
Chargée de mission Parcours, biodiversité, héliciculture
Marine Vanholderbeke
Chargée de mission Matières premières et environnement
Marion Pertusa
Cheffe de projet Agrivoltaïsme et productions plein air
Louis PIMONT
Chargé de mission Bâtiments & Energie
Compétences transversales
Emmanuelle Henninot
Appui aux filières avicoles et cunicoles
Filière Piscicole
Aurélien Tocqueville
Responsable Aquaculture
Virgile Basuyau
Systèmes d’élevage, Aquaponie, Gestion des impacts environnementaux
Lucile Kot
Environnement Qualité Alimentation
Formation
François GAUDIN
Responsable Formation
Bénédicte Pennanguer
Formatrice avicole
Anthony Dinh
Formateur avicole
Nadine Durochat
Responsable Administrative service formation
Communication
Anne Plantié-Roux
Responsable communication
Valérie Fleury
Chargée de communication
Appui technique
Pascal Galliot
Technicien
Christophe Souchet
Technicien
Anthony Dinh
Technicien
Equipe administrative
Valérie Bracq
Comptable
Julie BORDENAVE
Chargée de gestion administrative
Florence Caduc
Assistante de gestion
Nadine Durochat
Assistante