Comprendre et évaluer les dommages au bréchet des poules pondeuses Enseignements d’une étude expérimentale en système type volière

Cette étude menée sur 270 poules pondeuses (H&N Brown) en système volière de 17 à 65 semaines, s'est intéressée à l'évaluation des dommages au bréchet (fractures et déviations). Les résultats montrent que les fractures et déviations sont présentes dès 17 semaines et augmentent avec l'âge. Ce qui souligne l'importance d'agir dès l'élevage des poulettes et d'optimiser l'aménagement des volières pour limiter les risques de dommages osseux. Aucun effet d’une supplémentation ou diminution en calcium et vitamine D3 n’a été observé sur le nombre de fractures. Un tiers des fractures se sont résorbées entre 30 et 45 semaines et 18% entre 45 et 60 semaines. Enfin, Les dommages ont peu d'effet sur le comportement des poules : pas d'effet des déviations sur le comportement et plus de perchage à 60 semaines chez les poules fracturées. La présence de déviations constitue un facteur de risque accrue de fractures. La palpation, méthode couramment utilisée en élevage, s'est révélée insuffisante avec seulement 38 % des fractures et 48 % des déviations détectées.